Restaurant Week или "Седмица на ресторантите" - гурме фестивал за разнообразната и качествена храна, предлагана от добрите ресторанти, за тенденциите и новостите в кулинарния бранш, за оригиналната мисъл и иновативни решения на известни и доказали се майстор готвачи в България, ще зарадва ценителите с издание от 21 до 29 септември.Седмото поредно издание за първи път ще се проведе на национално ниво и ще се случи в три български града - София, Пловдив и Варна.

Избрахме тези дестинации в България, не само защото са големи градове и туристически центорве, но и защото част от ресторантьорския бизнес там влага душа и сърце за да върви напред и да удовлетворява изискания потребителски вкус, казват организаторите.

Участниците са подготвили по 2 различни 3-степенни менюта на цена от 30 лв, така че всеки желаещ да се запознае с техния "прочит на нещата". Говорим за ястия, различни от познатите в менюто, ястия, които могат да обогатят кулинарните ви познания.

Кулинарните дестинации, където може да похапнете вкусно в родния Пловдив, са около 10 на брой. Тук ще срещнете добре познати имена, любими вече ресторанти, както и някои по-нестандартни и нови заведения.

Отличен избор за вечеря би бил ресторант Vertigo. Там ще откриете забравени домашни вкусове и авторски прочит на познати български рецепти. За любителите на европейската кухня може да посетите Amsterdam, Central или Note di Vino. Разнообразни вкусове и модерни тенденции, малко суши и/или "street food" може да опитате в ресторантите Torro Grande и Torro Boulevard. Ирландски ястия и бира ще ви предложат в Irish Pub Judge O’Neill’s. А Интернационалната кухня е качествено представена от Raya, Atlas и Raffy.

Всички ресторанти-участници, информация за тях, снимки и сет менюта може да намерите тук: https://restaurantweek.bg/plovdiv/bg/restaurants/

 Ето представяне на някои от тях:

***  Raffy Bar & Gelato е концепция, която в симбиоза от дизайн, страхотна кухня и музикални събития, до ден-днешен няма аналог в България! За кратко време Raffy Bar & Gelato Plovdiv се превърна в любимо място на пловдивчани! Във фестивала ще участват с избор на свежи салати, основни ястия с морски дарове или телешко и със сигурност много вкусни десерти!

Да се поглезим заедно в ресторант Атлас: изискани ястия и подбрани вина в автентична атмосфера и в сърцето на Пловдив. " Вдъхновени от световната кухня, пречупена през призмата на българската традиция" пред вас ще бъдат представени красиви на вид и на вкус блюда.

Torro Boulevard носи духa на съвременната японска кухня примесена с европейски стил. "Създаваме радостни емоции и моменти на задоволство за всеки един от нашите гости! Защото хапването навън трябва да бъде забавно и вълнуващо!"

Torro Grande е мястото за срещи и хапване със стил в Пловдив! Вдъхновяващата обстановка и уютна атмосфера гъделичкат сетивата на всички гости, а личното отношение и качествена храна създават едно комплексно преживяване - модерно, с възхитителен вкус и щипка забавление и релакс.

Vertigo е нов, очарователен ресторант в Капана, който изненадва с интериорни решения и радва с кухня на високо ниво. Малко, концентрирано меню, но изпипано до съвършенство. Струва си да опитате :)

Кокетният ресторант Central, в центъра на Пловдив, е място, което по всякакъв начин промотира българската традиция в кухнята с нов авторски почерк. Ще ги намерите на стълбите с водната каскада към Сахат тепе.

Райя - стилно подбран интериор, меки и топли цветове, допълнени с усмивки и емоция. Особено голямо внимание се отделя на предварителния подбор и подготовка на храната –ежедневно зареждане със свежи плодове, зеленчуци и пресни охладени меса и риба, овкусени с подходящи маринати и подправки

Интересна спирка е и Irish Pub Judge O’Neill’s. Малко по-различно място, нетрадиционно, но обогатяващо вкусовите рецептори. Определено посещавано и харесвано от пловдивчани. По време на фестивала там може да хапнете " Ирландски агнешки стек" или " Контра филе от печен ирландски Блек Ангъс " - част отизбраното сет меню.

Награждаван и доказал се - ресторант Note di Vino ви очаква по време на фестивала. Изискан, стилен, приветлив, с чудесна лятна градина и музикален съпровод. Меню и обслужване на високо ниво. Със сигурност изборът за десерт няма да е лесен: " Лава кейк с домашен сладолед" или " Шоколадова торта Нощен Чикаго".

Amsterdam - достатъчно известно и посещавано местенце в центъра на Пловдив. Вкусна храна и уютна обстановка. Качество в студената, топлата кухня и при десертите. 

Линк към събитието във Фейсбук: https://web.facebook.com/events/492001601343744/

Торо Гранде

Централ

Атлас