Домакин на събитието е Ахмед Пехливан, председател на мюсюлманското настоятелство, президент на „Йешилай България“ и член на Консултативния съвет на Фондация „Заедно“, която обединява дейността на различните общности в града под тепетата, в подкрепа на каузата за мирното съжителство. За първи път турската общност отправи покана за Кафе на толерантността през 2015 г. Обичаят е на този ден да се събират заедно представители на местната и държавна власт, религиозния елит, журналисти, неправителствени и културни организации. Пиенето на кафе е част от древните традиции на турската общност и се приема като знак за добро приятелство.