Двуезична електронна карта на автентичните ресторанти, сладкарници и кафенета в Пловдив и Пазарджик ще начертае проектът Мулти Култи Китчън – част от програмата на Европейска столица на културата  2019. Инициативата е на сдружение „Съюз за независимо творческо общуване и Младежки дом-Пазарджик с подкрепата на „Пловдив 2019” и ще бъде реализиран през тази и следващата години.

Мулти Култи Китчън се фокусира върху интеграция на чуждестранните общности, повишаване на чувстителността  и информираността на местната общност за приноса, който мигрантите носят в региона.

Мулти Култи Колектив е организацията, под чиято марка провеждаме събитията. Неформалната платформа е основна дейност в подкрепа на интеграцията на всички новодошли в българското общество, разказаха от организацията. По думите им целта на проекта е да се изградят мостове между различите общности или групи, да се утвърди на чувството за принадлежност към местната общност от страна на чуждите общности; да бъде информирано българското общество за богатия културен и икономически принос на мигрантите и бежанците, като така стимулираме междукултурния диалог. Това ще противодейства на стереотипите и създава толерантна нагласа както у приемащото общество, така и у мигрантите спрямо българите и българската държава.

Проектът Мулти Култи Китчън представлява поредица от събития, неформални общи срещи, инициативи с включване и активно участие на чуждестранната общност. Събитията са разпределени еднакво и в Пловдив и в Пазарджик.

Той включва:

Мулти Култи Китчън – тематични културно-кулинарни вечери – основното събитие представлява организирането на вечер, която дава възможност на чужденците да представят атрактивно своята държава, а българската общност се докосва по неформален начин до тяхната култура, лични истории и кухня. Тези срещи насърчават двете групи да създават контакти и приятелства. Първото събитие в програмата ще бъде с представители на арменската общност в Пазарджик. Тя ще се състои на 24 март.  Арменските домакини ще представят своята култура чрез дегустация на традиционни храни и напитки, интересни факти; разкази от първо лице за страната на произход и арменската култура.

Съпътстващите събития в програмата са:

„Heal the World” - Културно-образователни работилници за деца българчета и чужденци от всички мигрантски общности. Деца и младежи ще имат възможност да се запознаят в сигурна неформална среда, да научат нещо ново и да се забавляват заедно. Работилниците ще запознават децата с национални и културни характеристики включително кухня, традиционно творчество, музика и др.

Мулти Култи карта – двуезична електронна карта http://multikulti.bg/map/bg/. На нея се картографират автентични ресторанти, магазини, пекарни, сладкарници. Собствениците или готвачите разказват своята лична интеграционна история. Инициативата дава видимост на кулинарното и културното многообразие.

Пресечна точка – профил и разказ на интересен представител на чуждестранната общност пребиваващ в България, чрез медиен партньор.